Bánh quy Oreo có các thành phần sau: đường, bột mì làm giàu chưa tẩy trắng, dầu cọ và hạt cải có hàm lượng oleic cao, ca cao, xi-rô ngô fructose cao, men, bột ngô, muối, lecithin đậu nành, vanillin và sô cô la. Một khẩu phần ba chiếc bánh quy có 160 calo và 25 gam carbohydrate.
Bánh Oreo có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Có Double Stuf, hữu cơ, Mini Oreos và bánh quy hình bóng đá. Hương vị khác nhau tùy theo địa điểm nhưng có thể bao gồm bánh Oreos vàng, cũng như creme bạc hà mát lạnh, sữa lắc dâu tây, bơ đậu phộng và không đường.
Bánh quy Oreo được giới thiệu vào năm 1912 và vẫn là loại bánh quy bán chạy nhất ở Hoa Kỳ.
