Mạng lưới thực phẩm cung cấp một công thức dễ làm theo cho món hồ đào cobbler. Công thức này đã nhận được nhiều đánh giá tích cực từ những người dùng đã tự làm. Nó được đánh giá rất cao.
Để làm một cốc hồ đào đơn giản, bạn hãy tập hợp 3 cốc hồ đào đã cắt nhỏ, 1/3 cốc bơ đun chảy, 1 thìa chiết xuất vani, 2,5 cốc xi-rô ngô nhạt, 5 quả trứng đánh bông nhẹ và 2,5 cốc đường cát. Đối với vỏ bánh, tập hợp 1 cốc bột mì đa dụng, 1/2 cốc bơ, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 cốc nước lạnh và 1 cốc bột yến mạch. Để làm bột yến mạch, hãy chế biến một chén yến mạch thông thường cho đến khi nó giống như bột mịn.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F và bôi mỡ nhẹ chảo nướng 13x9. Trong một bát lớn, trộn xi-rô, bơ, đường, vani và trứng cho đến khi chúng kết hợp tốt. Đổ khoảng 1/3 hỗn hợp này vào chảo đã chuẩn bị. Thêm hồ đào vào hỗn hợp nhân còn lại và để sang một bên.
Để làm vỏ bánh, kết hợp cả hai loại bột trong một cái bát và thêm muối. Dùng nĩa trộn bơ đã cắt nhỏ vào và dần dần thêm nước lạnh cho đến khi bột cứng lại. Chuyển bột sang bề mặt có bột mì nhẹ và nhào nhẹ cho đến khi không còn dính tay. Cán mỏng bột và đặt trên chảo nướng.
Đổ hỗn hợp nhân còn lại lên trên miếng bột và nướng nhân bánh trong khoảng 50 phút hoặc cho đến khi phần giữa được đặt. Để cốc nguội trong 20 phút trước khi phục vụ.
Để làm theo công thức của Pillsbury, hãy làm nóng lò nướng ở 425 độ F. Bôi mỡ đĩa nướng 13 x 9 inch bằng vòi xịt nấu ăn. Mở vỏ bánh nướng cắt sẵn và cuộn thành hình chữ nhật 13 x 9 inch. Đặt vỏ bánh vào khay nướng. Trong một bát, khuấy 2 1/2 cốc xi-rô ngô nhạt, 2 1/2 cốc đường nâu đóng gói, 1/2 cốc bơ đun chảy, 4 1/2 thìa cà phê vani và 6 quả trứng đã đánh tan. Cho 2 cốc hồ đào đã cắt nhỏ vào khuấy đều và cho một nửa phần nhân vào đĩa nướng. Đặt một lớp vỏ bánh nướng cắt sẵn thứ hai lên trên nhân bánh và xịt bằng bình xịt nấu ăn. Nướng trong 14 đến 16 phút và giảm nhiệt độ xuống 350 độ F. Múc phần nhân bánh còn lại lên trên và nướng thêm 30 phút.
