Táo có thể để được đến hai tháng trong tủ lạnh. Ngày hái táo và loại táo sẽ ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của nó. Những giống ngon hơn, chẳng hạn như táo Granny Smith, để được lâu hơn những giống mềm hơn.
Thời hạn sử dụng của táo có thể được kéo dài nếu chúng được đặt trong ngăn kéo làm lạnh hoặc trong hộp kín. Nếu một quả táo có vỏ nhăn nheo và đốm nâu thì nó đã bị hỏng. Ngâm các lát táo trong nước chanh giúp chúng không bị chuyển sang màu nâu.
Táo có sẵn với 7.500 loại. Bang Washington sản xuất nhiều táo nhất Hoa Kỳ.
