Jack Daniel’s là một loại rượu whisky của Tennessee và Jim Beam là một loại rượu bourbon của Kentucky. Rượu whisky Tennessee chỉ được sản xuất ở Tennessee, và quy trình này được quy định bởi luật pháp. Mặc dù rượu bourbons được sản xuất ở bất kỳ bang nào, nhưng rượu bourbons Kentucky chỉ được sản xuất ở Kentucky.
Jack Daniel’s được sản xuất từ hỗn hợp chua làm từ ngô, lúa mạch đen và lúa mạch. Đồng tĩnh được sử dụng cho quá trình chưng cất và sau đó được lọc bằng Quy trình Hạt Lincoln. Quy trình của Hạt Lincoln là một quy trình lọc bao gồm việc lọc qua 10 feet than phong được đóng gói chặt chẽ để loại bỏ các tạp chất. Rượu whisky được cất giữ trong những thùng gỗ sồi mới nung đến già. Sau khi lão hóa, sản phẩm được pha loãng xuống 80 độ bằng chứng để đóng chai.
Rượu bourbon thẳng Jim Beam được làm từ một hỗn hợp chua có ít nhất 51% ngô trộn với lúa mạch, mạch nha, lúa mạch đen và men bia riêng. Nó được chưng cất ở nhiệt độ dưới 160 bằng chứng, không cho phép phụ gia trừ nước. Rượu bourbon được ủ ít nhất hai năm trong thùng gỗ sồi trắng cháy mới. Sau quá trình lão hóa, rượu bourbon được pha loãng với nước và đóng chai đạt ít nhất 80 độ. Mặc dù quy trình sản xuất khác nhau, Jack Daniel’s được dán nhãn là rượu whisky bourbon thẳng theo các điều khoản của Hiệp định Thương mại Tự do Bắc Mỹ và luật pháp Canada.
