Không có dấu hiệu nào cho thấy cam thảo đỏ kém lành mạnh hơn bất kỳ loại kẹo chứa đường nào khác. Tuy nhiên, cam thảo đen gây ra một số rủi ro cho sức khỏe. Cam thảo đen có chứa một hợp chất gọi là glycyrrhizin, có thể "khiến lượng kali trong cơ thể giảm xuống", theo WebMD.
Kết quả của hợp chất này, cam thảo đen có thể gây ra nhịp tim không đều ở những người trên 40 tuổi, những người tiêu thụ ít nhất 2 ounce cam thảo đen mỗi ngày. Cam thảo đen cũng có thể tương tác với một số loại thuốc, vì vậy bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bất kỳ lo lắng nào.
Cam thảo, mặc dù được sử dụng làm kẹo, nhưng thực chất là một loại cây bụi mọc ở Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ và châu Á. Rễ cam thảo đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một phương thuốc thảo dược.
