Để sử dụng máy ép bánh quy Mirro, hãy mở nắp vặn, lắp đĩa hoặc đầu mút mong muốn, thay nắp, tháo vít pít-tông và nắp pít-tông, và đổ bột bánh quy vào máy ép. Vặn nắp pít tông, đặt máy ép lên tấm bánh quy, xoay tay cầm để tạo hình bánh quy và nhấc máy ép lên để cắt bột.
Để làm bánh quy bằng máy ép bánh quy Mirro, hãy sử dụng bột bánh quy mềm và dẻo ở nhiệt độ phòng. Để mở dụng cụ ép bánh quy, hãy vặn nắp ở đầu đối diện của pít-tông để chèn đĩa hoặc đầu cần thiết để tạo hình dạng bánh quy mong muốn. Để cố định tấm hoặc đầu nhọn, hãy lắp tấm hoặc đầu đã được đánh số lên phía trên và xoay nhẹ để các rãnh giữ chặt nó. Đậy nắp, sau đó mở nắp pít tông để chèn bột bánh quy.
Gói chặt dụng cụ ép cookie bằng bột bánh quy để tránh các túi khí, sau đó vặn nắp pít-tông lại. Đặt máy ép cookie trên một tờ cookie chưa được mở rộng và xoay tay cầm để tạo thành một cookie. Để có kết quả tốt nhất, không nâng máy ép lên cho đến khi có đủ bột để tạo thành bánh quy. Nhấc máy ép để cắt bột và lặp lại cho đến khi máy dập hết bột.
Bánh quy được làm bằng máy ép mềm hơn bánh quy được tạo ra bằng tay. Nếu bột bánh quy quá mềm để giữ được hình dạng, hãy thêm 1 hoặc 2 thìa bột mì. Nếu nó quá cứng, hãy thêm 1 lòng đỏ trứng gà.
