Một lon hoặc chai nước ép mận đã mở nắp có thể để được từ 5 đến 7 ngày trong tủ lạnh. Nước ép này cũng có thể được đông lạnh an toàn trong 8 đến 12 tháng.
Nước ép mận khô nên được bảo quản lạnh sau khi mở nắp và không để ở nhiệt độ phòng. Tốt nhất nên dùng ngày mua hoặc ngày hết hạn để xác định thời hạn sử dụng.
Nếu làm đông nước trái cây này, nên để khoảng nửa inch đầu trong thùng chứa để ngăn nước trái cây nở ra khi nó đóng băng.
Nước trái cây đông lạnh có thể được rã đông an toàn trên quầy hoặc trong tủ lạnh.
