Một cốc chất tạo ngọt dạng hạt Splenda hoặc 24 gói Splenda riêng lẻ tương đương với 1 cốc đường. Khi sử dụng hỗn hợp đường Splenda hoặc đường nâu, 1/2 cốc tương đương với 1 cốc đường.
Đồ nướng làm bằng Splenda có thể không tăng cao như đồ nướng làm bằng đường thông thường. Thêm 1/2 cốc sữa bột không béo và 1/2 thìa muối nở vào mỗi cốc chất làm ngọt dạng hạt Splenda được sử dụng trong một công thức để tăng độ ngậy. Splenda là chất làm ngọt không calo được làm từ sucralose, dextrose và maltodextrin. Mặc dù Splenda không chứa bất kỳ thành phần nào dựa trên gluten, nhưng nhà sản xuất không kiểm tra chất làm ngọt để tìm gluten.
