Công thức nhúng phô mai trắng nhanh chóng và đơn giản này được xếp hạng 4,5 sao trên Allrecipes.com. Bao gồm cả việc chuẩn bị, mất khoảng 15 phút để thực hiện, sản lượng khoảng tám phần ăn và có khoảng 233 calo mỗi lần sự phục vụ. Nó yêu cầu một chảo vừa, một bếp và một dụng cụ khuấy. Để bắt đầu, hãy cắt khối 1 pound pho mát Mỹ trắng, và cắt nhỏ bên trong hai lon ớt xanh nặng 4 ounce. Đặt các thành phần này sang một bên.
Trên lửa nhỏ, cho phô mai, 1/2 cốc sữa và 1 thìa bơ vào nồi. Khuấy hỗn hợp này thường xuyên cho đến khi phô mai tan chảy. Cho ớt, 2 thìa cà phê thìa là, 2 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê bột hành và ớt cayenne vào đảo đều cho vừa ăn. Nếu muốn hoặc cần thiết, hãy thêm sữa để làm loãng nước nhúng. Tiếp tục trộn đồ nhúng cho đến khi nó được làm nóng hoàn toàn và phục vụ khi còn ấm.
Như đã mô tả, món ăn này không đặc biệt nóng và có độ cay thân thiện với trẻ em. Dựa trên sở thích, hãy điều chỉnh mức độ cay của công thức này bằng cách thêm ớt bổ sung, chẳng hạn như ớt jalapenos hoặc bằng cách điều chỉnh lượng ớt cayenne. Ngoài ra, công thức này chỉ áp dụng với phô mai trắng của Mỹ, vì không có loại phô mai nào khác tan chảy đúng cách.
