Theo allrecipes.com, dầu thực vật hoặc dầu thực vật kết hợp với muối là sự thay thế phù hợp cho bơ thực vật, theo allrecipes.com. Bơ hoặc sự kết hợp của mỡ lợn và muối cũng là những sản phẩm thay thế khả thi.
Có thể sử dụng một cốc shortening với 1/2 thìa muối để thay thế 1 cốc bơ thực vật, cũng như 1 cốc bơ mặn. Bảy phần tám chén dầu thực vật trộn với 1/2 thìa muối cũng dùng để thay thế, và tỷ lệ tương tự cũng có tác dụng với mỡ lợn và muối. Unilever cho rằng chất béo trong bơ thực vật có lợi cho sức khỏe và giúp duy trì mức cholesterol trong máu bình thường. Bơ thực vật thường chứa muối và không thể dùng thay thế cho bơ không ướp muối.
