Trong thời thuộc địa, mọi người ăn các loại ngũ cốc, cá, chim thú, trái cây, các sản phẩm từ sữa và rau có sẵn ở mỗi thuộc địa. Những người theo chủ nghĩa thực dân sống ở các vùng khác nhau, chẳng hạn như New England , Thuộc địa Trung và Thuộc địa Nam, vì vậy họ đã trồng nhiều loại cây trồng khác nhau làm nguồn thực phẩm. Tương tự như vậy, các loại thịt mà thực dân ăn có thể bao gồm thịt lợn, thịt bò hoặc bất kỳ động vật thú rừng nào mà họ săn được, chẳng hạn như gà tây, hươu, nai, thỏ hoặc ngỗng.
Trong các thuộc địa Trung, người ta trồng các loại cây bao gồm lúa mì, yến mạch và lúa mạch. Các loại cây trồng của thuộc địa miền Nam là ngô, hoa quả, rau, bí ngô, gạo và đậu. Nhiều loại cây trồng này cũng được xuất khẩu sang các thuộc địa khác.
Những người theo chủ nghĩa thực dân từ các thuộc địa New England thường có chế độ ăn kiêng đơn giản. Đối với bữa sáng, họ có thể ăn sữa và bánh mì nướng. Bữa tối, là bữa ăn lớn trong ngày, bao gồm bánh pudding, thịt, rau và pho mát. Các loại thực phẩm khác mà họ ăn có thể bao gồm quả lý chua, nho khô, củ cải, nam việt quất và trứng.
