Hầu hết các nhãn hiệu rượu chưa mở nắp sẽ hết hạn sử dụng hoặc hư hỏng sau một thời gian nhất định. Thời hạn sử dụng của rượu vang tùy thuộc vào loại rượu.
Chai rượu vang trắng tiêu chuẩn chưa mở sẽ tốt trong vòng 1 đến 2 năm sau ngày hết hạn. Rượu vang trắng đã mở nắp nên được uống sau 1 đến 3 ngày.
Một chai rượu vang đỏ chưa mở có thể được bảo quản an toàn trong vòng 2 đến 3 năm sau ngày hết hạn. Loại rượu này sau khi đã mở nắp thì nên sử dụng sau 1 đến 2 tuần.
Rượu vang hảo hạng có thể được bảo quản trong hầm rượu trong nhiều thập kỷ. Nhiệt độ và sự tiếp xúc với ánh sáng rất quan trọng trong việc bảo quản rượu vang ngon.
