Có 4 muỗng canh trong một phần tư cốc và có 3 muỗng cà phê trong mỗi muỗng canh; điều này có nghĩa là có 12 muỗng cà phê trong một phần tư cốc. Một phần tư cốc cũng tương đương với 2 ounce chất lỏng.
Hầu hết các phép đo ở Hoa Kỳ có thể được chia nhỏ thành cốc, muỗng canh và muỗng cà phê. Biết có bao nhiêu muỗng canh và muỗng cà phê có trong một phép đo cụ thể làm cho quá trình chuyển đổi chất lỏng được đo trở nên dễ dàng hơn. Biết được có bao nhiêu thìa cà phê trong một phần tư cốc có thể hữu ích cho những người đầu bếp chỉ có thìa đong thìa cà phê và không có cốc đong một phần tư.
Các phép đo khác nhau được sử dụng cho những thứ khác nhau trong nhà bếp. Ví dụ, một con gà nguyên con sẽ không được tính bằng muỗng cà phê. Nó sẽ được đo bằng trọng lượng, chứ không phải thể tích, tương đương với con gà nặng bao nhiêu pound. Tương tự như vậy, một lượng nhỏ các loại thảo mộc sẽ được đo bằng số muỗng cà phê có trong các loại thảo mộc đó thay vì được đo bằng phần nhỏ của pound. Điều quan trọng đối với những người mới học nấu ăn là tìm hiểu các loại phép đo khác nhau thường được sử dụng trong nhà bếp.
