Tôm Jumbo được luộc trong nước muối từ 7 đến 8 phút. Tôm lớn được luộc từ 5 đến 7 phút.
Sau khi luộc xong tôm, điều quan trọng là phải vớt tôm ra khỏi nước nóng. Để tôm trong nước tiếp tục nấu và dẫn đến tôm bị khô và chín.
Nếu tôm không được tiêu thụ ngay hoặc sẽ được sử dụng trong một công thức nấu ăn, chúng có thể được ngâm vào nước lạnh. Tắm nước lạnh làm dừng quá trình nấu nướng.
Tôm được nấu xong khi chúng chuyển sang màu hồng. Luộc tôm là phương pháp chế biến phổ biến nhất được sử dụng cho loại động vật có vỏ này.
