Ngô là ngô. Mặc dù ngô là tên của nhiều loại cỏ cao được gọi là zea mays, nhưng người Bắc Mỹ gọi nó là ngô ngọt được trồng làm thực phẩm.
Theo Viện Nông nghiệp Nhiệt đới Quốc tế, ngô là một loại cây ngũ cốc đóng vai trò là nguồn lương thực chính cho hơn 1,2 tỷ người chỉ riêng ở Châu Phi và Châu Mỹ Latinh. Nó cũng là một loại thức ăn chăn nuôi quan trọng. Ochef lưu ý rằng thuật ngữ "ngô" hiếm khi được sử dụng trên hầu hết thế giới ngoại trừ để chỉ các sản phẩm làm từ ngô, chẳng hạn như xi-rô và dầu. Người Tây Ban Nha, Pháp, Ý và Đức gọi ngô bằng cách sử dụng một số biến thể của từ "ngô".
