Quả đào chứa nhiều chất xơ, ít calo và chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe, theo Jersey Fruit. Một quả đào cỡ lớn chứa 70 calo, trong khi quả đào trung bình chỉ 35 calo, khiến đào trở thành một món ăn nhẹ và ngon miệng khi di chuyển hoặc dùng để tráng miệng.
Chứa tới 10% giá trị khuyến nghị hàng ngày của chất xơ, 11% giá trị khuyến nghị hàng ngày của vitamin A và 19% giá trị vitamin C được khuyến nghị hàng ngày, đào là một cường quốc dinh dưỡng, theo tạp chí Self. Một quả đào lớn chứa tới 15 gam đường tự nhiên.
Theo Jersey Fruit, chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể và rất quan trọng để duy trì làn da khỏe mạnh bằng cách bắt giữ và tiêu diệt các gốc tự do có thể góp phần gây tổn thương và lão hóa tế bào. Đào chứa axit ascorbic phenol, carotenoid và beta-carotene, là những chất chống oxy hóa đáng chú ý nhất hiện nay.Chọn những quả đào chắc và thơm, theo Jersey Fruit. Trong vòng ba ngày kể từ ngày mua, những quả đào chín chắc sẽ trở nên mềm và sẵn sàng để ăn khi được đựng trong bát hoặc túi giấy đậy nhẹ. Đào rất dễ bị bầm tím nên hãy xử lý cẩn thận. Sau khi chín và mềm, hãy ăn ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh đến ba ngày.
