Hai loại hô hấp kỵ khí chính là gì?

Hai loại hô hấp kỵ khí chính là lên men rượu và lên men axit lactic. Các phương pháp hô hấp này xảy ra khi lượng oxy có sẵn quá thấp để hỗ trợ hô hấp hiếu khí.

Quá trình lên men rượu chuyển glucose thành etanol. Trong quá trình lên men rượu, glucose bị phân hủy bằng đường phân, và hai phân tử ATP được giải phóng trong quá trình này. Các phân tử axit pyruvic được tạo ra trong quá trình đường phân bị phân hủy thành etanol và carbon dioxide. Ở động vật, quá trình lên men axit lactic, tương tự, xảy ra sau quá trình đường phân. Axit pyruvic được biến đổi thành axit lactic, và mô cơ bị phá vỡ bởi axit lactic. Quá trình lên men axit lactic là lý do khiến cơ bắp bị đốt cháy trong quá trình tập luyện cường độ cao hoặc kéo dài. Sự phân hủy axit lactic của cơ bắp dẫn đến việc mô cơ tự xây dựng lại để trở nên mạnh mẽ hơn.