Thịt gà chưa nấu chín có thể an toàn trong tủ lạnh chỉ từ một đến hai ngày sau ngày bán trước khi tình trạng của nó bắt đầu xấu đi. Thịt gà sống có thể để được lâu hơn khi được đặt trong tủ đông, giúp tăng thời gian sử dụng lên đến chín tháng.
Thịt gà chưa nấu chín thường có thời hạn sử dụng lâu hơn khi nó được giữ trong bao bì ban đầu khi được bảo quản lạnh. Khi thịt gà được nấu chín, thời hạn sử dụng khi để trong tủ lạnh tăng từ tối đa hai ngày lên tối đa bốn ngày. Tuy nhiên, gà nấu chín có thời hạn sử dụng tủ đông ngắn hơn, chỉ 4 tháng.
