Trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 40 độ F trở xuống, thịt gà sống có thể để được từ một đến hai ngày. Trong tủ đông đặt ở 0 độ F trở xuống, những miếng gà sống có thể để được tới chín tháng.
Trong điều kiện nhiệt độ tủ lạnh nhất định, gà nấu chín có thể để được từ ba đến bốn ngày. Tương tự như vậy, trong tủ đông được đặt ở nhiệt độ nhất định, thịt gia cầm nấu chín thường kéo dài từ hai đến sáu tháng.
Điều quan trọng là tránh ăn thịt gà đã quá thời hạn này. Ăn các nguồn thực phẩm hư hỏng, chẳng hạn như thịt gia cầm và các loại thịt khác, có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.