Một con gà tây tươi nguyên con có thời hạn sử dụng tủ đông ước tính là 12 tháng. Tuy nhiên, có những yếu tố ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của tất cả thực phẩm đông lạnh, chẳng hạn như nhiệt độ bảo quản và vật liệu đóng gói được sử dụng để lưu trữ nó.
Một yếu tố khác ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của thực phẩm đông lạnh là khoảng không gian được cung cấp giữa mỗi mặt hàng trong tủ đông, vì sự lưu thông không khí nhất quán giúp duy trì nhiệt độ đồng đều. Ngoài ra, thực phẩm nấu chín phải nguội hoàn toàn trước khi cấp đông để giữ được màu sắc, kết cấu và hương vị.
Các bộ phận của Thổ Nhĩ Kỳ yêu cầu bao bì chống ẩm và hơi nước để ngăn tủ đông bị cháy. Đóng gói gà tây nguyên con đông lạnh trong cửa hàng là đủ để đông lạnh.
