Đồng hóa trong hệ tiêu hóa là quá trình các chất dinh dưỡng từ thực phẩm được đưa vào các tế bào của cơ thể sau khi thức ăn đã được tiêu hóa và hấp thụ, theo IvyRose Holistic. Có bốn giai đoạn cơ bản của quá trình hệ tiêu hóa.
Giai đoạn đầu tiên là tiêu hóa và đó là quá trình thức ăn được đưa vào cơ thể và bao gồm các quá trình diễn ra trong miệng như nhai và nước bọt tạo ra một phản ứng hóa học giúp phân hủy thức ăn để nuốt. Quá trình tiếp theo là tiêu hóa, trong đó thức ăn được tiêu hóa được chia nhỏ thành dạng có thể được hấp thụ và đồng hóa trong các tế bào và mô của cơ thể.
Có hai loại quá trình tạo nên quá trình tiêu hóa: quá trình cơ học, bao gồm nhai hoặc chế biến thức ăn trong miệng và cũng là quá trình hóa học, nghĩa là phản ứng hóa học của các enzym, mật và axit để phân hủy. thức ăn. Sự hấp thụ xảy ra, là sự hấp thu chất lỏng và chất dinh dưỡng vào mô của cơ thể. Thức ăn đã tiêu hóa được hấp thụ vào máu và bạch huyết theo đường tiêu hóa. Hầu hết quá trình hấp thụ diễn ra ở hỗng tràng và hồi tràng của ruột non. Mặt khác, rượu được dạ dày hấp thụ một cách dễ dàng.
Ruột non được lót bằng các quá trình giống như ngón tay được gọi là Villi, giúp tăng diện tích bề mặt cho phép tỷ lệ hấp thụ tốt nhất và nhiều nhất. Cuối cùng là quá trình đào thải, loại bỏ bất kỳ chất thải nào ra khỏi máu qua thận và đường tiết niệu.
