Khi soda đóng băng, lớp băng mới hình thành sẽ nở ra và khí carbon dioxide tạo thành áp suất đủ để làm vỡ lon nhôm hoặc chai thủy tinh đựng trong đó. Soda nở ra khi đóng băng và phải trong một thùng chứa có khả năng chịu được sự mở rộng này.
Carbon dioxide hình thành trong soda và được thải ra ngoài khi nó đóng băng. Nước kết tinh không tiếp nhận bất kỳ phân tử carbon dioxide nào, vì vậy khí thoát ra sẽ có mức áp suất tăng lên.
Trong một số trường hợp, một lon nhôm có khả năng phát nổ nếu áp suất tạo ra một lỗ hổng trong kim loại. Trong các trường hợp khác, khí sẽ phun ra khi một người mở nắp trên lon. Cho dù vật chứa là nhôm hay thủy tinh, lực giãn nở của chất lỏng sẽ khiến vật chứa bị vỡ.
