Bit-O-Honey là một thanh kẹo hạnh nhân và mật ong dai mà người tiêu dùng có thể mua trên toàn quốc tại các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng thuốc, cửa hàng đô la và nhà bán lẻ kẹo trực tuyến. Bit-O-Honey ra mắt lần đầu vào năm 1924 và được sản xuất bởi St. Paul, Công ty kẹo Pearson's có trụ sở tại Minnesota sau khi được sản xuất bởi Công ty Nestle trong nhiều năm.
Các thành phần chính xác trong thanh kẹo Bit-O-Honey bao gồm đường, xi-rô ngô, mật ong, hạnh nhân, sữa không béo, dầu dừa hydro hóa, muối, lòng trắng trứng, dầu thực vật (như dầu hạt cải, cây rum hoặc dầu cọ), axit citric, protein đậu nành biến tính, hương vị tự nhiên và tert-Butylhydroquinone.
Một thanh kẹo Bit-O-Honey điển hình, có sáu miếng và nặng 40 gram, chứa 150 calo, trong đó 27 calo từ chất béo. Một Bit-O-Honey có 11% lượng chất béo bão hòa được khuyến nghị hàng ngày (RDA), hoặc 2%, trên tổng số 3 gam chất béo của nó. Các thông tin dinh dưỡng khác về thanh kẹo là nó có 118 miligam chất béo, 1 gam protein và 32 gam carbohydrate, 19 trong số đó đến từ đường. Nó cũng có 1% RDA của canxi và vitamin C.
Pearson's Candy cung cấp một dòng kẹo lâu đời được yêu thích ngoài Bit-O-Honey. Những loại kẹo này bao gồm Salted Nut Roll, Mint Patties, Nut Goodie và Bun Bar. Kể từ tháng 11 năm 2014, Salted Nut Bar có sẵn các hương vị bơ đậu phộng hoặc thông thường, trong khi Nut Goodie có các hương vị caramel muối biển, phong và thông thường. Bun Bar có các hương vị caramel thông thường, phong, vani và muối biển.
