Uống một chút cà phê cũng có thể ảnh hưởng đến kết quả của bài kiểm tra cholesterol. Nên tránh cà phê và đồ uống có chứa caffein trước khi thực hiện xét nghiệm này.
Các bác sĩ khuyên rằng bệnh nhân nên nhịn ăn trung bình từ 9 đến 12 giờ trước khi xét nghiệm cholesterol. Thực phẩm cũng có thể ảnh hưởng đến xét nghiệm cholesterol và nên tránh trong thời gian nhịn ăn. Thứ duy nhất có thể tiêu thụ trong thời gian nhịn ăn là nước.
Mức độ cholesterol được kiểm tra bằng một xét nghiệm máu đơn giản. Xét nghiệm này kiểm tra nồng độ chất béo trong máu. Trong hầu hết các trường hợp, xét nghiệm cholesterol tập trung vào mức cholesterol LDL chứ không phải mức HDL.
