Theo Subway, món bánh rau của hãng bao gồm đậu nành, cà rốt, hành tây và ớt đỏ. Thành phần phụ của món bánh là gluten, đậu nành, trứng, lúa mì, cần tây và sữa bò. Miếng patty 6 inch chứa 390 calo và 9 gam chất béo.
Mặc dù chỉ riêng miếng bánh mì đã chứa 390 calo và 9 gam chất béo, nhưng các lớp phủ bánh mì sandwich bổ sung như pho mát và sốt mayonnaise sẽ bổ sung thêm chất béo. Khách hàng có thể chọn từ một số tùy chọn bánh mì bao gồm bánh mì cuộn nguyên cám, bánh mì cuộn Ý, bánh mì cuộn pho mát khác nhau và bánh mì dẹt ít calo. Các lựa chọn topping bổ sung bao gồm nước sốt trang trại, bơ, thịt xông khói, cà chua, dưa chua, rau diếp, hành tây và ô liu. Những người đang theo dõi lượng calo của mình có thể chọn sốt mayonnaise nhẹ hoặc sốt Tây Nam của Subway, một lựa chọn ngon miệng với hàm lượng calo thấp.
Subway là chuỗi cửa hàng bánh sandwich nổi tiếng chuyên cung cấp các lựa chọn thay thế lành mạnh cho đồ ăn nhanh giàu chất béo, calo cao. Ngoài các lựa chọn bánh sandwich tốt cho sức khỏe, Subway còn cung cấp các mặt tốt cho sức khỏe như táo, sữa, sữa chua và nước ép trái cây. Subway cũng cung cấp bánh mì ăn sáng lành mạnh chứa thịt ít chất béo và lòng trắng trứng. Người phát ngôn của Subway, Jared Fogle, đã giảm được 245 pound nhờ ăn bánh mì Subway vào bữa trưa và bữa tối mỗi ngày trong 11 tháng. Bánh mì mà Jared đã ăn để đạt được mục tiêu này bao gồm thịt gà tây nạc hoặc rau củ, trừ sốt mayonnaise và pho mát.
