Theo thực đơn của Waffle House, một đơn hàng đầy đủ gồm các món nâu băm bao gồm khoai tây, hành tây, pho mát, giăm bông, cà chua, ớt jalapeño, nấm, ớt và nước thịt xúc xích. Mỗi nguyên liệu đều có sẵn riêng biệt bằng cách sử dụng một từ mã, cho phép khách hàng xây dựng đơn đặt hàng màu nâu băm của họ theo bất kỳ cách nào họ chọn.
Yêu cầu màu nâu băm "đã được hun khói" sẽ thêm hành tây xào vào món ăn. Yêu cầu order được "phủ" thêm sốt phô mai nóng chảy lên trên. "Chunked" thêm những miếng thịt nguội hun khói đồng quê vào màu nâu băm, trong khi "cắt hạt lựu" thêm cà chua tươi thái hạt lựu. Màu nâu băm "Peppered" bao gồm jalapeños cắt lát, trong khi màu nâu băm "giới hạn" thêm mũ nấm nút nướng. Màu nâu băm "thượng hạng" được bao phủ trong ớt đặc trưng của chuỗi, trong khi màu nâu băm "đồng quê" có nước thịt xúc xích trắng. Thực khách có thể chọn và chọn từ bất kỳ bổ sung nào trong số tám bổ sung hoặc họ có thể chỉ cần yêu cầu màu nâu băm "tất cả các cách" để bao gồm tất cả mọi thứ. Cuối cùng, sắp xếp thứ tự màu nâu băm "rải rác" dẫn đến thứ tự màu nâu băm giòn, lỏng lẻo thay vì được nấu chín như một chiếc bánh đặc gồm khoai tây cắt nhỏ.
Ban nhạc Hootie và Blowfish đã tôn vinh món ăn chính của miền Nam này bằng tên của album năm 2000 của họ, "Scattered, Smothered and Covered." Gọi món nâu băm theo cách này sẽ tạo ra khoai tây giòn với pho mát và hành tây, đây là một trong những cách gọi món phổ biến nhất.
