Một gói đường nâu nặng 1 pound chứa 2,5 cốc. Túi 2 pound chứa 4 cốc và túi 4 pound chứa 8 cốc. Hầu hết các nhà sản xuất đường đều sản xuất các phép đo cốc cơ sở trên đường nâu được đóng gói chắc chắn.
Đóng gói đường nâu bao gồm việc đổ đầy đường nâu vào cốc đong và dùng mặt sau của thìa hoặc ngón tay ấn mạnh xuống. Quá trình này nên được tiếp tục cho đến khi số lượng yêu cầu được đóng gói. Hầu hết các công thức bao gồm đường nâu cho biết liệu phép đo dựa trên kỹ thuật đóng gói nhẹ hay chắc. Đường nâu cần phải được đóng gói khi đo lường, vì độ đặc của nó tự nhiên tạo ra các túi khí cần được loại bỏ để đạt được lượng cần thiết cho một công thức.
