Có khoảng 2 1/2 cốc đường nâu trong 1 pound. Số lượng cốc chính xác phụ thuộc vào cách đóng gói đường nâu khi đo lường.
Nếu đường không được đóng gói chắc chắn, người dùng có thể nhận được khoảng 3 đến 3 1/2 cốc đường nâu cho mỗi pound. Hầu hết các công thức gọi đường nâu đều yêu cầu đường phải được đóng gói chắc chắn. Đối với đường bột, 1 pound tương đương với khoảng 3 3/4 cốc và 1 pound đường cát tương đương với khoảng 2 1/4 cốc. Nếu đường bột được rây, người dùng sẽ nhận được nhiều cốc hơn mỗi pound.