Cây trồng có nguồn gốc từ Ấn Độ và được trồng ở Florida, Tây Phi, Trung Phi, Caribe và những nơi khác có khí hậu nhiệt đới. Cây trồng đã được trồng ở Florida từ thế kỷ 16, mặc dù vì khu vực này có thể bị đóng băng trong mùa đông, nên bang này chỉ chiếm một phần nhỏ so với cây trồng toàn cầu. Hơn 100 giống cây trồng khác nhau được trồng ở Châu Phi.
Để phát triển, cây trồng cần có nhiệt độ ấm và được bảo vệ khỏi gió mạnh. Loại rau này mọc trên cây và giống với một phiên bản dài hơn của quả chuối. Vỏ của cây có thể có màu xanh lục, vàng hoặc đen. Cây trồng cho cây trồng quanh năm và nhiều năm, có thể lên đến 100 cây hoặc hơn. Chuối là một loài phụ của thực vật. Chúng nhỏ hơn, ngọt hơn và được ăn sống như một loại trái cây. Thực vật có nhiều tinh bột và thường được ăn sau khi nấu chín. Rau đen được coi là chín và đôi khi được ăn sống.
Cây trồng là một loại lương thực chính ở Châu Mỹ Latinh, Châu Phi và Châu Á. Trồng trọt chiếm khoảng 19% các biến thể cây xạ hương được trồng trên toàn thế giới tính đến năm 2013. Cũng trong năm đó, khoảng 15% sản lượng trồng cây trên toàn cầu được giao dịch quốc tế. 85% còn lại được tiêu thụ trong nước.
