Tamales được phục vụ tốt nhất với thức ăn mềm, cay. Kết cấu mềm của thứ gì đó như trứng bác phù hợp với kết cấu của tamales. Độ nóng hoặc độ cay sẽ tạo thêm vị đẹp cho bột ngô kem ấm.
Tamales là món ăn nhẹ hấp làm từ bột masa hoặc bột ngô và nhân bánh. Các loại nhân khác nhau nhưng thường là thịt bò, thịt gà hoặc thịt lợn đã được tẩm gia vị. Tamale tốn nhiều thời gian để làm, vì vậy nó là một loại thực phẩm chủ yếu được tìm thấy trong các nhà hàng và các cửa hàng bán hàng rong. Tuy nhiên, tamales được làm ở nhà và ăn vào tất cả các giờ trong ngày với nhiều món ăn khác nhau.
Tamales ăn sáng
Bắt đầu một ngày mới với một vài món tamales ăn kèm với trứng chiên hoặc bác. Trứng gà phơi nắng mang đến một loại nước chấm đẹp mắt cho món tamales trong lòng đỏ vẫn còn lỏng. Salsa tươi cũng là một món ăn ngon cho cả trứng và thịt ba chỉ.
Bữa trưa và bữa tối
Tamales cũng làm món chính thịnh soạn trong bữa trưa hoặc bữa tối. Đậu pinto hoặc đậu đã nấu lại là một món ăn có kết cấu ấm và mềm tương tự đối với món tamales. Hãy chế biến các món ăn nặng với các loại rau củ nhẹ và giòn như ớt chuông, cà chua, hành tây và bơ.
Đồ ăn nhẹ của người Tamale
Một đĩa tamales lớn rất thích hợp để ăn vặt, thưởng thức món ngon và các bữa tiệc. Phục vụ với salsa ngon hoặc crema salsa truyền thống để thực khách lên đỉnh tamales.
