Công thức nấu món lasagna truyền thống, bao gồm các loại thịt, mì lasagna, pho mát và marinara, yêu cầu khoảng một giờ nướng trong lò 350 F được làm nóng trước. Công thức nấu mì lasagna sẵn có trong lò nướng đôi khi được nướng ở nhiệt độ cao hơn, lên đến 400 F, trong thời gian ngắn hơn, tùy thuộc vào nhãn hiệu được sử dụng.
Công thức nấu món lasagna điển hình, được làm trong chảo nướng 9 x 13 inch, phục vụ khoảng 12 đến 14 người. Lasagna có thể được chuẩn bị trước và để trong tủ lạnh hoặc đông lạnh. Nướng lasagna trong tủ lạnh thêm 30 phút. Rã đông lasagna trong tủ lạnh trong 24 giờ và thêm 40 phút so với thời gian nướng ban đầu. Để lớp phô mai trên cùng không bị cháy, hãy đậy chảo bằng giấy bạc trong 45 phút đầu tiên, sau đó lấy giấy bạc ra để phô mai chín vàng đều.
