Phần lớn sản lượng chuối ở Nam Phi xảy ra ở khu vực giữa Port Shepstone và Port Edward thuộc tỉnh KwaZulu-Natal, hay "Garden". Đặc biệt, dải ven biển ấm hơn ở phía bắc Durban thích hợp cho việc trồng chuối, với khu vực phía bắc Mtubatuba /St. Lucia là lý tưởng nhất, mặc dù việc tu luyện vẫn chưa được phổ biến rộng rãi.
Mặc dù ngô là cây trồng chủ yếu ở Nam Phi, chuối và cây trồng là một loại cây trồng thứ cấp quan trọng và là lương thực chính ở các vùng khác của Châu Phi. Tuy nhiên, chuối là cây nhiệt đới và toàn bộ Nam Phi là cận nhiệt đới. Việc thiếu khí hậu lý tưởng đã hạn chế nghiêm trọng tiềm năng sản xuất. Mùa đông lạnh giá có thể gây ra dị tật "nghẹt cổ họng" của nải chuối. Giống cây trồng "Williams" chịu lạnh được khuyến khích sử dụng ở các vùng cận nhiệt đới mát hơn. Không nên trồng những giống cây ngắn như "Dwarf Cavendish" ở những nơi mát mẻ vì chúng dễ bị nghẹt cổ họng.
Chuối là một thực phẩm chính tuyệt vời. Nguồn năng lượng trong chuối chủ yếu từ tinh bột và đường. Trong quá trình chín, mức tinh bột giảm từ hơn 20% xuống còn khoảng 1% và đường tăng từ khoảng 1% đến hơn 20%. Nồng độ đường cao này là điều bất thường trong trái cây tươi và chuối cung cấp năng lượng trên một đơn vị khối lượng gấp đôi so với lê hoặc táo.
