Một giá sườn lợn nặng 3 pound mất khoảng 3 giờ để nấu. Thời gian này bao gồm khoảng 1 giờ cho mỗi pound cộng thêm 15 đến 30 phút để làm mềm thịt.
Để nấu sườn trong lò, trước tiên hãy rã đông chúng trong khoảng 30 phút. Sau khi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 225 độ F, trước tiên bạn hãy sơ chế sườn bằng cách loại bỏ lớp màng trắng ở mặt sau của sườn. Sau đó đặt sườn lên giấy nhôm để thấm khô và thêm gia vị. Khi sườn đã được nấu chín kỹ, chúng có thể được nướng trong nước sốt thịt nướng và nướng.
