Một con gà nặng 4 pound mất từ 90 phút đến hai giờ để nấu chín hoàn toàn. Thời gian nấu này thay đổi tùy thuộc vào nhiệt độ lò nướng và liệu gà có được nhồi hay không.
Khi nướng cả con gà trong lò, hãy làm nóng trước nhiệt độ lò ở 375 độ F. Ở nhiệt độ này, một con gà nặng 4 pound mất khoảng một giờ để nấu chín hoàn toàn. Để kiểm tra xem gà đã chín chưa, hãy sử dụng nhiệt kế có đầu dò để kiểm tra nhiệt độ bên trong. Đưa nhiệt kế vào gần vú mà không chạm vào xương. Nó phải đo ít nhất 180 độ F. Nước chảy ra từ miếng thịt đâm ra sẽ trong khi thịt gà được nấu chín.
