Đun nhỏ kielbasa chưa nấu, chưa nấu chín đã được ngâm trong nước từ 50 đến 60 phút. Nấu xúc xích ở lửa nhỏ và để nguội trong chất lỏng nấu ăn.
Kielbasa còn thừa có thể được đóng băng để sử dụng trong tương lai. Hút chân không cho xúc xích là tốt nhất để đảm bảo độ tươi ngon. Các loại gia vị như kinh giới, tỏi, hạt tiêu và lá nguyệt quế rất lý tưởng để làm gia vị cho kielbasa. Kielbasa hun khói có thể được cắt thành từng miếng và áp chảo cho đến khi có màu vàng nâu. Xúc xích đã hun khói cũng có thể ninh với các loại rau như bắp cải. Trước khi nướng kielbasa, hãy nướng nó cho đến khi thịt đạt 165 độ F. Nước có thể được thêm muối, giấm hoặc nước táo để làm tăng hương vị của thịt.
