Thực phẩm có thể chấp nhận được trong chế độ ăn ít dư lượng bao gồm các sản phẩm ngũ cốc tinh chế, trái cây và rau nấu chín kỹ không có vỏ hoặc hạt, các sản phẩm từ sữa với lượng vừa phải, thịt nạc và trứng cũng như hầu hết các loại gia vị và đồ ngọt tinh chế, theo WebMD. Bệnh nhân theo chế độ ăn ít dư lượng cần tránh các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và hạt, hầu hết các loại rau và trái cây sống và trái cây sấy khô.
Chế độ ăn ít dư lượng điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa, chẳng hạn như bệnh Crohn, viêm loét đại tràng và viêm túi thừa, duy trì WebMD. Bệnh nhân theo chế độ ăn ít chất cặn bã nên ăn những thức ăn dễ tiêu hóa và tránh những thức ăn khó tiêu hóa. Chế độ ăn này dẫn đến ít đi tiêu hơn, ít đi tiêu hơn và ít các triệu chứng về đường tiêu hóa hơn. Một số bệnh nhân cần chế độ ăn ít dư lượng trong thời gian dài, trong khi những bệnh nhân khác chuyển sang chế độ ăn bình thường hơn.
WebMD khuyến nghị những bệnh nhân theo chế độ ăn ít dư lượng chất béo, chẳng hạn như bánh mì trắng, bánh quy giòn, ngũ cốc tinh chế nấu chín, gạo trắng và mì ống tinh chế. Rau củ đóng hộp và nấu chín mềm cung cấp thêm chất dinh dưỡng. Chuối và dưa chín mềm, trái cây đóng hộp và bơ cũng là những lựa chọn có thể chấp nhận được. Loại bỏ vỏ của khoai tây nướng và chọn các sản phẩm cà chua đóng hộp không có vỏ hoặc hạt. Sữa có thể chấp nhận được với lượng vừa phải hoặc khi kết hợp với các chất bổ sung lactase. Một số bệnh nhân không dung nạp sữa.
