Đường nâu đông lạnh thực sự có thể giữ được chất lượng của nó. Khi bảo quản đường nâu, hãy cố gắng giữ nó ở khu vực mát mẻ, nơi đặt ngăn đá là vị trí lý tưởng.
Cũng như sử dụng tủ đông, đường nâu cũng có thể được bảo quản trong hộp có nắp đậy kín. Trong trường hợp đó, hãy đảm bảo rằng vật chứa không bị rỉ sét vì điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị. Không bao giờ để đường nâu trong tủ lạnh.
Khi đã sẵn sàng để sử dụng đường nâu đông lạnh, hãy lấy nó ra khỏi tủ đá và để đường trở lại nhiệt độ phòng trong ít nhất 2 giờ. Nếu đường nâu có các tinh thể đá, bạn chỉ cần khuấy để loại bỏ các tinh thể đá này và bảo toàn chất lượng.
