Pha 30 tách cà phê bằng cách sử dụng dụng cụ tô màu 30 tách, thêm cà phê và nước và cho đủ thời gian để pha. Giữ sạch bình pha màu giữa các lần pha và chuyển cà phê mới vào bình pha cà phê càng sớm càng tốt sau khi pha để tăng hương vị.
-
Thiết lập bình pha màu
Đặt 2 tách cà phê xay vào giỏ của một bình pha màu 30 tách. Đổ đầy 24 cốc nước vào bình với tỷ lệ chung là 1 đến 2 thìa cà phê cho mỗi 6 ounce nước. Luôn bắt đầu với cà phê mới và không bao giờ sử dụng lại bã cà phê cũ. Để có cà phê ngon nhất, hãy xay hạt ngay trước khi bạn định bắt đầu pha. Dùng nước lọc lạnh nếu có thể. Không bao giờ sử dụng nước đã làm mềm hoặc nước cất để pha cà phê.
-
Để cà phê tự pha
Để cà phê ngấm và ủ trong khoảng một giờ. Đèn trên máy tính sẽ bật khi cà phê được pha. Đảm bảo nhiệt độ giữ ổn định ở mức từ 195 đến 205 độ F trong khi pha. Chuyển cà phê sang một chiếc carafe để phục vụ.
-
Lau sạch bộ tô màu để sử dụng trong tương lai
Sau khi bộ tô màu đã hết, hãy đổ một chậu nước và nửa giấm qua đó, tiếp đến là một chậu nước vừa đủ. Điều này rửa sạch bộ thấm màu cho mẻ cà phê tiếp theo.
