Hàm lượng canxi trong một quả trứng lớn luộc chín, nặng khoảng 50 gam, chứa 25 miligam canxi, theo USDA. Phần ăn trứng này cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin, chẳng hạn như vitamin A. , thiamin, kẽm và sắt. Món trứng luộc này cũng có thể cung cấp 6,29 gam protein.
Về mặt năng lượng, một quả trứng lớn cung cấp 78 kilocalories. Tuy nhiên, tổng hàm lượng chất béo trong phần này là 5,30 gram. Tương tự, không có chất xơ trong trứng.
Canxi rất quan trọng cho xương và răng chắc khỏe. Để tránh thiếu hụt canxi, mọi người nên đảm bảo họ đáp ứng đủ lượng canxi được khuyến nghị trong chế độ ăn uống. Ví dụ, những người trong độ tuổi từ 19 đến 30 tuổi nên bổ sung 1.000 miligam canxi mỗi ngày, theo Viện Y tế Quốc gia.
