Tính đến năm 2015, vani là hương vị kem bán chạy nhất và chiếm gần ba mươi phần trăm doanh số bán hàng, The Food Channel cho biết. Sô cô la đứng thứ hai với 9 phần trăm và bơ -Pecan và dâu tây được xếp ở vị trí thứ ba và thứ tư với 5,3% doanh thu mỗi loại.
Các hương vị khác trong danh sách 15 hương vị kem hàng đầu của The Food Channel là tân dược, sô cô la chip, vani Pháp, bánh quy và kem, vani fudge gợn, hồ đào praline và anh đào. Sô cô la hạnh nhân đứng ở vị trí thứ 12, tiếp theo là cà phê, đường đá và kẹo dẻo sô cô la.
Tuy nhiên, nếu các biến thể của vani được kết hợp với nhau, thì tổng doanh số bán kem vani còn tăng hơn nữa. Kênh thực phẩm lưu ý rằng vani Pháp chiếm 3,8% và vani fudge gợn sóng chiếm 2,6%, nâng tổng số kem vani lên khoảng 35%.
Các nghiên cứu tương tự về việc bán kem cũng mang lại kết quả tương tự, rằng vani là hương vị phổ biến nhất. Cuộc khảo sát Dịch vụ Xu hướng Ăn uống Quốc gia của Tập đoàn NPD cho thấy vani chiếm 30% doanh số bán kem.
Countryliving.com báo cáo rằng một cuộc khảo sát với các nhà sản xuất kem lớn ở Hoa Kỳ, bao gồm Ben and Jerry's, Edy's, Dreyer's và Haagen-Dazs, cho thấy vani bán chạy hơn tất cả các hương vị khác.
