Gà tây nướng trước, còn được gọi là gà tây tự nướng, là gà tây đã được tẩm ướp bằng cách tiêm dung dịch trước khi dán nhãn sản phẩm. Dung dịch được sử dụng để làm gà tây nướng trước thường bao gồm nước luộc gà tây, gia vị hoặc muối.
Các thành phần khác được thêm vào gà tây nướng trước cũng có thể bao gồm chất điều vị và gia vị. Trọng lượng tịnh của gà tây nướng trước thường cao hơn gà tây chưa nướng trước. Kể từ năm 2015, nhãn trên gà tây nướng trước phải bao gồm trọng lượng của dung dịch được thêm vào cũng như tất cả các thành phần được sử dụng trong đó.
