"Xigua" là gì?

"Xigua" là tên tiếng Trung của một loại dưa hấu. Thuật ngữ "xigua" thường được sử dụng cho một loại dưa hấu tròn, nhỏ, tương tự như dưa hấu được trồng ở Trung Quốc. Nó được tìm thấy ở các chợ chuyên về thực phẩm Đông Á.

Xigua mọc trên cây Citrullus lanatus, một cây nho có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Ở cả Hoa Kỳ và Trung Quốc, xigua, hoặc dưa hấu, được phục vụ như một món tráng miệng ngọt hoặc đơn giản hoặc trong món salad trái cây. Nó chứa nhiều đường và nước và là một bổ sung tuyệt vời cho các món súp mùa hè lạnh và đồ uống giải khát. Hạt dưa hấu cũng có thể ăn được ở dạng tươi hoặc khô, và đôi khi chúng được thêm vào thức ăn gia súc.