Phản ứng hóa học xảy ra khi một chiếc bánh nướng. Các nguyên liệu trong bột bánh bị biến đổi thành một chất khác. Nếu bánh bị cháy, đó là một phản ứng hóa học riêng biệt. Trên thực tế, bất kỳ kiểu đốt nào, chẳng hạn như một mảnh giấy hoặc một thanh gỗ, đều là một phản ứng hóa học.
Trong một phản ứng hóa học, thành phần hóa học của vật chất thay đổi từ vật này sang vật khác. Khi điều này xảy ra, thường có một thay đổi đáng chú ý. Ví dụ, nhiệt, ánh sáng hoặc khí được tỏa ra, một chất rắn hình thành bên trong chất lỏng hoặc có sự chuyển màu. Với phản ứng hóa học, các vật liệu không thể quay trở lại như trước khi xảy ra sự thay đổi.