Làm thế nào để bạn thực hiện một thí nghiệm dẫn nhiệt đơn giản?

Nhiệt lượng được truyền giữa hai vật tiếp xúc với nhau thông qua sự dẫn truyền. Khi đặt chảo có chứa thịt chưa nấu chín lên bếp điện đã đun nóng, nhiệt sẽ truyền từ bếp sang chảo và thịt. Sự chuyển giao có thể được phát hiện là sự gia tăng nhiệt độ trong thịt khi nó nấu chín. Đây là một trong những minh chứng đơn giản nhất về sự dẫn nhiệt.

Có ba hình thức truyền nhiệt chính. Sự dẫn điện cần có sự tiếp xúc giữa các phân tử của các vật thể tham gia. Sự đối lưu và bức xạ có thể truyền nhiệt mà không cần tiếp xúc vật lý giữa vật và nguồn nhiệt. Trong quá trình dẫn truyền, nhiệt được truyền từ phân tử này sang phân tử khác, do đó lan truyền dần dần từ nguồn nhiệt qua toàn bộ vật thể theo thời gian.

Khả năng dẫn điện có thể được chứng minh thông qua một thí nghiệm đơn giản bằng cách sử dụng các đồ vật trong nhà. Có thể đặt các giọt sáp với khoảng cách bằng nhau dọc theo chiều dài của cán thìa kim loại. Một đầu của dao trộn nên được đặt trên nguồn nhiệt, chẳng hạn như bếp. Khi nhiệt truyền từ bếp đến các bộ phận khác nhau của dao trộn, các giọt sáp tan chảy liên tiếp, bắt đầu với những giọt gần nguồn nhiệt nhất. Sáp ở xa nguồn nhiệt nhất sẽ tan chảy sau cùng. Điều này là do các phân tử gần bếp nóng lên trước, do đó làm tan chảy các giọt sáp gần chúng nhất. Sau đó, nhiệt được truyền từ phân tử này sang phân tử khác ở xa bếp cho đến khi toàn bộ dao trộn được làm nóng đến cùng nhiệt độ với nguồn nhiệt.