Một ví dụ dễ hiểu về chất rắn, chất lỏng và khí là nước đá, nước và hơi nước. Rắn, lỏng và khí là ba dạng chính mà vật chất có thể tồn tại. Nước ở thể rắn là nước đá, nước ở thể lỏng là nước và thể khí là hơi nước.
Nước sẽ đóng băng ở 0 độ C hoặc 32 độ F và trở thành băng. Khi đun sôi nước đến nhiệt độ trên 100 độ C hoặc 212 độ F, nước có thể bốc hơi thành hơi nước và trở thành hơi nước.
Các ví dụ khác về chất rắn bao gồm gỗ hoặc đất sét nhưng tất cả các chất rắn sẽ giữ nguyên hình dạng trừ khi bị tương tác với. Ví dụ về chất lỏng bao gồm sữa và nước trái cây và không có hình dạng. Chúng sẽ lan ra nếu chúng được đổ lên một bề mặt phẳng. Khí cũng không có hình dạng và thường không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Ví dụ về khí bao gồm oxy và carbon dioxide.
Có sáu giai đoạn khác nhau mà nước có thể biến đổi thành các dạng vật chất khác nhau. Khi nước đá trở thành nước, quá trình này được gọi là quá trình tan chảy. Khi nước trở thành hơi nước, nó được gọi là sự bay hơi. Khi nước đá trở thành hơi nước, nó được gọi là sự thăng hoa. Sự nóng chảy, sự bay hơi và sự thăng hoa xảy ra khi chất hấp thụ nhiệt tiềm ẩn. Khi nước chuyển từ dạng lỏng sang nước đá, nó được gọi là sự đông đặc. Khi nó đi từ hơi nước sang nước, nó được gọi là sự ngưng tụ. Khi nó đi từ hơi nước sang nước đá, nó được gọi là sự lắng đọng. Sự đông đặc, ngưng tụ và lắng đọng xảy ra khi chất giải phóng nhiệt tiềm ẩn.
