Giấy nhôm lý tưởng để gói các loại thực phẩm độc hại, giúp ngăn chặn oxy và rất tốt để gói các mặt hàng được hâm nóng trong lò, nhưng không thể xem nội dung của gói do độ mờ của giấy , nó phản ứng với thực phẩm có tính axit và không thể sử dụng trong lò vi sóng. Màng bọc nhựa trong suốt, không phản ứng với thực phẩm có tính axit và có thể được sử dụng trong lò vi sóng.
Giấy nhôm tốt nhất trong việc bảo vệ thực phẩm khỏi tác động của ánh sáng và oxy, những thứ có thể làm hỏng thực phẩm. Bởi vì nó cũng giúp giữ ẩm cho thực phẩm, nên nó rất lý tưởng để làm đông lạnh thực phẩm. Bọc thực phẩm bằng cả nhựa và giấy bạc trước khi cấp đông giúp bảo vệ tối đa. Không bao giờ được sử dụng giấy nhôm trong lò vi sóng vì nguy cơ cháy.
Bọc nhựa tạo thành các miếng đệm kín khí trên các thùng chứa. Bởi vì nó trong suốt nên người dùng có thể xem nội dung bên trong hộp đựng, điều này là không thể với giấy nhôm. Gói nhựa là tốt nhất để gói thực phẩm có tính axit vì lá nhôm phản ứng với axit tạo ra cặn màu xanh lam vô hại nhưng khó coi. Không giống như giấy nhôm, màng bọc thực phẩm có thể được sử dụng trong lò vi sóng, nhưng cần phải đặt cách xa thực phẩm ít nhất một inch vì nhiệt từ thực phẩm có thể làm chảy nhựa.
