Trà đã pha có thể bị hỏng vì nó có thể hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn. Trên thực tế, ngay cả những túi trà đã qua chế biến cũng có thể mang vi khuẩn mà chúng nhặt được trong khi trồng, thu hoạch hoặc sấy khô. Xử lý không đúng cách, những vi khuẩn này sau đó có thể làm ô nhiễm đồ uống đã chuẩn bị.
Tuy nhiên, việc ngâm trà trong nước vừa mới đun sôi có thể giết chết những vi sinh vật này. Vì vậy, "trà mặt trời", được tạo ra bằng cách đặt các túi trà trong các thùng chứa nước ngồi dưới ánh nắng mặt trời, không có nhiệt độ cần thiết để tiêu diệt các vi khuẩn này và nên được tránh. Ngay cả khi đã được pha chế đúng cách, trà đã pha không được để ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.
