Hai loại trái cây nổi tiếng mọc tự nhiên trong rừng nhiệt đới Amazon là chanh dây và ca cao. Một số loại trái cây khác được tìm thấy ở Amazon bao gồm camu camu, cupuaçu và mãng cầu xiêm núi.
Hạt cacao là cơ sở cho sô cô la. Nó được người châu Âu bắt gặp lần đầu tiên vào thế kỷ 16 khi những kẻ chinh phục người Tây Ban Nha khám phá Nam Mỹ. Cupuaçu có liên quan đến cây cacao và có hương vị tương tự với một giai điệu trái cây hơn. Chanh dây là một loại thực phẩm đa năng, nước ép thường được sử dụng trong các món tráng miệng và làm hương liệu. Hơn 600 loại chanh dây bao gồm quả chua, quả tím và ngọt, vàng.
