Để một quả trứng nổi, khoảng 4 thìa muối phải được hòa tan trong 12 đến 16 ounce nước. Thông thường, trứng tươi chìm xuống đáy của một cốc nước máy. < /p>
Một quả trứng thường chìm trong nước vì khối lượng riêng của nó lớn hơn khối lượng riêng của nước. Mật độ đề cập đến lượng vật chất được chứa trong một khối lượng nhất định. Khi thêm muối vào nước, khối lượng riêng của nó tăng lên. Khuấy đều muối và nước với nhau sẽ giúp chúng hòa vào nhau nhanh hơn. Khi khối lượng riêng của nước lớn hơn khối lượng riêng của quả trứng, quả trứng có thể nổi.
