Một số đồ uống phổ biến nhất sau bữa tối bao gồm rượu cognac, rượu mạnh và rượu scotch. Các loại rượu mạnh ngọt hơn như rượu vang và rượu anh đào cũng rất phổ biến, cũng như các loại rượu thân mật, cocktail ngọt và rượu mạnh được làm từ nhiều loại rượu mùi khác nhau. Đồ uống nóng pha cà phê và rượu mạnh được ưa chuộng khi thời tiết mát mẻ hơn.
Cordials là rượu mùi có hương vị được phục vụ trong ly thân mật hoặc có thể được pha trong đồ uống cà phê, cocktail hoặc bia bắn. Một số loại rượu thân yêu phổ biến nhất bao gồm Amaretto, Kahlúa, Kem Ailen, Frangelico, Sambuca và Southern Comfort.
Các loại cocktail ngọt được ưa chuộng sau bữa tối và bao gồm các đồ uống cổ điển như Brandy Alexander, Chocolate Martini và Black Russian. Để làm một Brandy Alexander, trộn 3 phần rượu mạnh, 1 phần creme de cacao và 4 phần rưỡi. Để làm sô cô la Martini, trộn 2 phần vodka vani và 1 phần rượu mùi sô cô la và creme de cacao, sau đó đổ lên trên đá. Để tạo ra một ly Black Russian, hãy trộn rượu vodka và cà phê với lượng bằng nhau trong bình lắc với đá.
Bắn súng bao gồm đồ uống như B-52 và bắn bánh sô cô la. Một chiếc B-52 được chế tạo với các phần bằng nhau của rượu mùi cà phê, Kem Ailen và Grand Marnier. Đổ các lớp rượu mùi cà phê, kem Ailen và Grand Marnier bằng nhau. Nếu muốn, hãy thắp sáng Grand Marnier trước khi chụp.
Để tạo ảnh Bánh sô cô la, hãy đổ các phần bằng nhau của rượu vodka và rượu mùi hạt phỉ vào bình lắc có đá. Lắc và lọc hỗn hợp vào ly thủy tinh. Uống rượu, và sau đó cắn một miếng chanh tẩm đường.
